Co se týče témat, tak stačí vlézt do Nastavení>OSOBNÍ>Témata a vybrat si některé jiné z předinstalovaných. Stačí téma rozkliknout a než jej dáte “ Použít“ ( než si jej vyberete k nainstalování), tak tahem doleva uvidíte, jak bude prostředí tématu vypadat v jednotlivých aplikacích. Bohužel s nedávnou aktualizací nádstavby MIUI došlo k tomu, že nejdou nainstalovat jiná témata než těch pár předinstalovaných. Mohou za to předpisy EU, které musí výrobce Xiaomi ctít a tak možnost instalace dalších témat pro státy EU pozastavil. Dá se to ale obejít. Vaše nastavení telefonu i čeština touto „dočasnou změnou“ v něm zůstane. Nebojte se. Stačí vlézt do Nastavení>SYSTÉM A ZAŘÍZENÍ>Další nastavení>Oblast a tu změňte z „Česká republika“ na „India“. Poté opět vlezte do Nastavení>OSOBNI>Témata. Touto drobnou změnou vám opět přibude nabídka dalších témat, která zde dřive byla. Tu najdete nepřeberné množství možností, jak prostředí telefonu oživit. Dokonce si můžete změnit i font písma. Pozor jen, některé fonty písma neumí zobrazovat písmena s diakritikou (ř,č,ž,ď,ť) a místo těchto písmen budete mít ve slovech obdelníky. Také se dají měnit provedení ikon aplikací. Změna tématu a fontu písma vyžaduje restart telefonu. Opět se tímto restartem s vašim mobilem nic nestane. Poté, co si nainstalujete nové téma zase vlezte do Nastavení>SYSTÉM A ZAŘÍZENÍ> Oblast a tu z „India“ změňte zpět na „Česká republika“. A to je vše. 

Děkuji bobassovi opět za detailní a erudovanou odpověď.
Jinak ten postup, jak zapnout Témata, máme (myslím, že hezky) popsaný ve článku Po aktualizaci na MIUI 9.5 zmizela Témata? Víme, jak je vrátit!
Karel Kilián