Recenze: horkovzdušná fritéza Xiaomi Smart Air Fryer 6.5 Liter

Uvažujete o zdravějším životním stylu? Pokud je vaše odpověď kladná, pak jedním z nejjednodušších kroků na této cestě je výměna pánve či klasického friťáku za horkovzdušnou fritézu. Jak vám ukáže naše recenze Xiaomi Smart Air Fryer 6.5 Liter, tento přístroj umí mnohem víc než smažit pokrmy s výrazně menším množstvím oleje. Dokáže také péct, vyrábět jogurt, fermentovat, sušit ovoce a rozmrazovat potraviny.

Jak naznačuje slovo „smart“ (tedy česky „chytrý“) v názvu, jedná se o chytrý spotřebič. V praxi to znamená celou řadu věcí – například že fritézu můžete ovládat a nastavovat z mobilní aplikace nebo pomocí hlasových příkazů přes Asistenta Google.

Na českém trhu je nespočet horkovzdušných fritéz různých značek, velikostí a barev. Naše recenze proto přináší nejen popis technických parametrů, ale také zkušenosti z dlouhodobého používání. Prozradíme a ukážeme vám, jak chutnají hranolky, krokety, smažené rybí prsty nebo sýr a další pokrmy. Kromě toho vám názorně vysvětlíme, k čemu mohou být užitečné chytré funkce a ovládání z mobilní aplikace.

Pokud by vás tento produkt zaujal, jistě vás potěší, že chytrou fritézu Xiaomi Smart Air Fryer 6.5 Liter můžete pořídit v našich obchodech. V českém e-shopu ji nabízíme za cenu od 2232 Kč, ve slovenském online obchodě startuje na 83 eurech. Produkt máme skladem, což v praxi znamená, že ho odešleme nejpozději následující pracovní den po objednání.

Obsah recenze Xiaomi Smart Air Fryer 6.5 Liter

• Proč si pořídit horkovzdušnou fritézu?
  • Čím se liší horkovzdušná fritéza od obyčejné fritézy
• Recenze Xiaomi Smart Air Fryer 6.5 Liter začíná rozbalováním
• Jak vypadá horkovzdušná fritéza od Xiaomi?
  • Objem 6,5 litrů – je to moc, nebo málo?
• Spárování fritézy s aplikací Mi Home
• Manuální ovládání fritézy
• Ovládání fritézy z mobilní aplikace
  • Recepty
  • Ovládání fritézy
  • Odložené vaření
  • Další možnosti nastavení fritézy
• Ovládání hlasem
• Údržba fritézy
• Zkušenosti s horkovzdušnou fritézou
  • Praktické zkušenosti
• Závěr recenze Xiaomi Smart Air Fryer 6.5 Liter
• Xiaomi Smart Air Fryer 6.5 Liter – dostupnost a cena

Proč si pořídit horkovzdušnou fritézu?

Horkovzdušná fritéza je skvělým pomocníkem pro všechny, kteří chtějí jíst zdravěji, ale zároveň si užívat chuť smažených jídel. Na rozdíl od klasické fritézy totiž využívá místo oleje horký vzduch, který cirkuluje okolo jídla a vytváří křupavou kůrčičku. Výsledkem jsou pokrmy, které chutnají jako smažené, ale obsahují mnohem méně tuku. To ocení nejen ti, kteří dbají na svou linii, ale i rodiny, které chtějí omezit nezdravé tuky.

Další velkou výhodou horkovzdušné fritézy je její rychlost a snadné ovládání. Většina modelů je vybavena jednoduchými tlačítky nebo dotykovým displejem, přes které lze snadno nastavit čas a teplotu. Připravit v nich můžete širokou škálu jídel – od hranolků a kuřecích kousků, až po zeleninu nebo sladké dezerty. Navíc se jídlo v horkovzdušné fritéze připraví rychleji než v troubě, což oceníte zejména během hektických dní.

Dalším důvodem, proč si pořídit horkovzdušnou fritézu, je její snadná údržba. Většina částí je odnímatelná a lze je snadno umýt, což šetří čas a usnadňuje čištění. Navíc odpadá starost s likvidací použitého oleje, což je problém klasických fritéz. Tím se horkovzdušná fritéza stává nejen praktičtějším, ale i ekologičtějším řešením. Další informace na toto téma najdete v článku Deset důvodů, proč si pořídit chytrou horkovzdušnou fritézu Xiaomi.

Čím se liší horkovzdušná fritéza od obyčejné fritézy

Hlavním rozdílem mezi horkovzdušnou a obyčejnou fritézou je způsob, jakým připravují jídlo. Zatímco běžná fritéza funguje na principu ponoření potravin do horkého oleje, horkovzdušná fritéza využívá rychlou cirkulaci horkého vzduchu kolem potravin.

Tím dosahuje podobných výsledků – křupavého povrchu a šťavnatého vnitřku – ale bez potřeby zbytečně velkého množství oleje. Tato technologie je mnohem zdravější, protože umí smažit jídlo s minimálním nebo žádným množstvím tuku.

Dalším zásadním rozdílem je všestrannost horkovzdušných fritéz. Kromě smažení totiž umožňují také pečení, grilování nebo zapékání, což běžné fritézy nedokážou. Horkovzdušná fritéza tak může sloužit jako multifunkční kuchyňský spotřebič, který kromě smažených pokrmů zvládne připravit i pečivo, koláče nebo sušené ovoce. To z ní dělá užitečné zařízení pro ty, kteří hledají více než jen možnost smažit hranolky či řízky.

Dalším důležitým aspektem je výrazně jednodušší údržba. Běžná fritéza vyžaduje pravidelnou výměnu oleje, jehož množství bývá poměrně velké, a čištění nádoby bývá náročné. Naopak horkovzdušná fritéza má odnímatelné části, které lze snadno umýt, a díky absenci oleje je celková údržba mnohem jednodušší a rychlejší. Díky tomu můžete připravovat jídlo s minimem nepořádku a s menšími nároky na údržbu.

Recenze Xiaomi Smart Air Fryer 6.5 Liter začíná rozbalováním

Fritéza s objemem 6,5 litrů patří k těm největším, čemuž odpovídala i kartónová krabice, v níž dorazila. Měřila 425 × 330 × 360 milimetrů a vážila okolo sedmi kilogramů. Uvnitř se, kromě samotné fritézy, nacházela mřížka, stručná uživatelská příručka, ve které ovšem nebyla žádná část v českém jazyce, a záruční list.

Napájení fritézy obstarává 90 centimetrů dlouhý neodpojitelný napájecí kabel zakončený klasickou evropskou zástrčkou. Přístroj je určen pro provoz v elektrické síti s napětím 220 až 240 voltů a frekvencí 50 až 60 hertzů. Výrobce udává jeho jmenovitý výkon až 1800 wattů.

Jak vypadá horkovzdušná fritéza od Xiaomi?

Fritéza je Xiaomi Smart Air Fryer 6.5 Liter je dostupná ve dvou barevných variantách: bílé, nebo černé. K testování jsme obdrželi bílou verzi, která lépe ladí s dalšími spotřebiči Xiaomi v naší domácnosti (například s rýžovarem Xiaomi Smart Multifunctional Rice Cooker).

Přístroj měří 389 × 287 × 317 milimetrů a váží 5,4 kilogramů, takže pokud ho hodláte přenášet, počítejte s tím, že se trochu pronese. Celý vnější plášť je vyroben z plastu, díky čemuž nevede teplo z vnitřních částí, takže se o fritézu v žádném případě nespálíte.

Stabilitu zajišťují čtyři nožičky s pryžovým povrchem, na kterých fritéza stojí jistě a prakticky se nehne. Dolní polovinu zabírá košík na potraviny s rozměry 226 × 226 × 135 milimetrů. K jeho vysouvání je připraveno poměrně masivní plastové madlo.

Bohužel chybí okénko, takže pokud budete potřebovat zkontrolovat stav připravovaného pokrmu, bude nutné vytáhnout košík. Fritéza se v tu chvíli automaticky pozastaví a po zasunutí košíku bude automaticky pokračovat ve zvoleném režimu. Není tedy nutné v takové situaci mačkat žádná tlačítka, což vnímáme pozitivně.

V horní polovině přední části se nachází otočný volič s LCD obrazovkou. Jeho prostřednictvím lze nastavit režim přípravy jídla či teplotu a čas. Ovládání je jednoduché a intuitivní – výběr probíhá otáčením kolečka a potvrzení klepnutím na tlačítko.

Objem 6,5 litrů – je to moc, nebo málo?

Fritéza s kapacitou 6,5 litrů nabízí výrazně více prostoru než modely s menším objemem (např. 3,5 litrů), takže se hodí nejen pro přípravu jídel pro jednotlivce či páry, ale i pro středně velké rodiny. Díky tomuto objemu je možné vařit větší porce najednou, což oceníte například při přípravě oběda pro čtyřčlennou rodinu nebo při hostině s přáteli. Do fritézy se bez problémů vejde celé kuře, velká porce zeleniny či větší množství hranolků.

Větší objem je obzvláště užitečný, pokud chcete připravovat více druhů jídla současně, protože fritéza nabízí možnost vrstvení díky mřížce, která umožňuje oddělení různých potravin (například hranolky a maso). Můžete tak efektivně využít prostor a připravit celý pokrm najednou.

Příprava větších porcí však může vyžadovat delší dobu vaření a také větší pozornost, zejména pokud připravujete různé druhy potravin, které mají odlišné nároky na teplotu a čas přípravy. Počítejte s tím, že při přípravě větších objemů může být nutné jídlo v průběhu vaření občas promíchat nebo otočit, aby se zajistilo rovnoměrné propečení ze všech stran.

Spárování fritézy s aplikací Mi Home

Po rozbalení jsme fritézu umístili na kuchyňskou linku a zapojili ji do elektrické sítě. Následně jsme ji zapnuli pomocí dotykového tlačítka umístěného nad otočným voličem. Na obrazovce uprostřed voliče se nejprve objevilo animované logo Mi.

Následně jsme dostali na výběr jazyk („Language“), kterým s námi bude spotřebič komunikovat. Zde přišlo malé zklamání po zjištění, že v nabídce nefiguruje čeština. Ze třinácti nabízených jazyků jsme proto vybrali angličtinu, ale na výběr je i čínština, francouzština, italština, němčina, nizozemština, polština, portugalština, ruština, španělština, thajština a turečtina.

V dalším kroku se na displeji objevil dotaz, zda chceme povolit Wi-Fi („Enable Wi-Fi?“). To jsme samozřejmě chtěli, protože možnost ovládání spotřebiče z aplikace považujeme za velmi zásadní. Odpověděli jsme tedy na tuto otázku kladně.

Dál se nic nedělo, proto jsme na telefonu otevřeli aplikaci Mi Home s tím, že do ní fritézu přidáme. Nemuseli jsme ani stisknout tlačítko pro přidání nového spotřebiče – aplikace nás hned informovala o nalezení zařízení Xiaomi Smart Air Fryer 6.5 Liter a nabídla jeho spárování. Jednodušší už to být opravdu nemůže!

Poté jsme dostali za úkol zvolit bezdrátovou síť, ke které se fritéza připojí. Následně proběhlo nahrávání informací a připojení zařízení k síti, které skončilo úspěchem. V dalších krocích jsme si mohli zvolit místnost, v níž se přístroj bude nacházet, nastavit jeho název a sdílet ho s dalšími uživateli. Celý proces byl zakončen souhlasem se smluvními podmínkami a zásadami ochrany osobních údajů.

Manuální ovládání fritézy

Horkovzdušnou fritézu lze pochopitelně ovládat i bez nutnosti používat mobilní aplikaci pomocí ovládacích prvků umístěných na její přední části. Zapnout ji můžete připojením k elektrické zásuvce a stisknutím tlačítka napájení. Pro vypnutí stačí stisknout stejné tlačítko.

Další ovládání pak probíhá pomocí otočného knoflíku, kterým lze vybírat režim, teplotu a čas. Minimální nastavitelná teplota je 40 °C, zatímco maximum má tato fritéza až na 220 °C. Čas přípravy lze nastavit až na 24 hodin, ale u teplot nad 80 °C je maximální čas 1 hodina.

Fritéza Xiaomi Smart Air Fryer 6.5 Liter nabízí třináct přednastavených programů: manuální nastavení, hranolky, kuřecí křídla, steak, jehněčí kotlety, ryby, krevety, zelenina, koláč, pizza, rozmrazování, sušené ovoce a jogurt. Bohužel veškeré popisky jsou ve zvoleném jazyce (v našem případě v angličtině), což může komplikovat situaci těm, kdož cizí jazyk neznají.

Požadovaný program se volí otočením knoflíku a následným stisknutím pro potvrzení. Poté je možné zvolit si požadovanou teplotu a čas přípravy. K výběru hodnoty opět slouží otočné kolečko, potvrzení probíhá stisknutím knoflíku. Pokud chcete program zrušit, stačí dlouze stisknout tlačítko.

Po dokončení vaření může fritéza automaticky přejít do režimu udržování teploty, který udrží jídlo teplé až 30 minut (tento čas je pevně daný a nelze ho měnit). Tento režim je ale aktivní pouze u jídel připravovaných při teplotě nad 80 °C a za podmínky, že koš zůstane vložen ve fritéze.

Ovládání fritézy z mobilní aplikace

Horkovzdušná fritéza se v aplikaci Xiaomi/Mi Home objeví jako další spotřebič. Po jejím otevření budete mít k dispozici dvě sekce: Recipe (tedy recepty) a Device (tedy zařízení), mezi kterými lze přepínat prostřednictvím nabídky v horní části okna aplikace.

Hned na začátku je třeba zmínit jednu z nevýhod, a tou je chybějící lokalizace aplikace do češtiny. Celé uživatelské rozhraní, včetně veškerých receptů a pokynů, je dostupné pouze v angličtině. Pokud tedy tento jazyk neovládáte, může pro vás být používání aplikace komplikovanější, a pravděpodobně budete muset často sahat po slovníku nebo překladači, abyste se v ní zorientovali a plně využili její funkce.

Recepty

Receptů by dle deklarace výrobce mělo být více než sto. Nepřepočítávali jsme je, ale nemáme důvod o tom pochybovat. Jsou rozdělené do několika sekcí, jako jsou doporučené, snacky, masitá jídla, deserty, ovoce a zelenina, mořské plody a základní potraviny.

Každý recept je uveden fotografií, ze které si můžete udělat obrázek o tom, jak bude vypadat výsledný pokrm. Následuje popisek, vyzdvihující vlastnosti daného jídla, a údaj o délce přípravy a teplotě. Stránka poté pokračuje seznamem ingrediencí a postupem přípravy, který je často doplněn názornými fotografiemi.

Poté, co absolvujete všechny kroky přípravy, stačí vložit suroviny do košíku, který zasunete do fritézy. V aplikaci pak stiskem tlačítka Start program spustíte příslušný program. Není tedy nutné nic nastavovat, ani se zabývat otázkami jako „Na jakou teplotu?“ či „Na jak dlouho?“

Osobně tuto sekci hodnotíme jako velký přínos, zejména coby inspiraci, když nevíte, co připravit k obědu či večeři. Jejím zásadním nedostatkem je však chybějící lokalizace do češtiny. Pokud tedy neovládáte angličtinu, budou vám recepty platné jen s použitím překladače.

Někteří uživatelé v této souvislosti zmiňují, že aplikace Mi Home nabízí jen omezené množství receptů, přičemž není možné přidávat vlastní nebo je sdílet s komunitou. To může být nevýhoda pro lidi, kteří jsou ochotní experimentovat a sdílet své recepty s ostatními.

Ovládání fritézy

V sekci Device najdete třináct přednastavených programů. Pojďme si je vyjmenovat a podívat se na to, jak je lze dále nastavovat.

• Manual – manuální nastavení, ve kterém si můžete sami zvolit teplotu a dobu přípravy pokrmu. Volitelně je též k dispozici funkce udržování teploty pokrmu.
• French fries – program pro přípravu hranolek. Zde budete zadávat hmotnost, na jejímž základě fritéza sama usoudí, zda bude nutné hranolky po určité době protřepat. Dále lze volit teplotu, dobu přípravy a volitelně též udržování teploty pokrmu.
• Chicken wings – program pro přípravu kuřecích křidélek. V tomto případě budete muset zvolit, zda jsou suroviny uložené v jedné, nebo ve dvou vrstvách. Dále je nutné vybrat mezi grilováním do křupava (Crispy grill), nebo odtučněním (Degrease). Opět můžete volit teplotu a dobu přípravy a ani zde nechybí možnost udržování teploty pokrmu.
  

  

  

  

• Steak – čtvrtý program slouží k přípravě steaků. Možnosti jsou stejné jako u křidélek – budete muset zvolit, zda jsou suroviny uložené v jedné, nebo ve dvou vrstvách a vybrat mezi grilováním do křupava (Crispy grill), nebo odtučněním (Degrease). Dále je nutné zvolit teplotu a dobu přípravy a nechybí možnost udržování teploty pokrmu.
• Lamb chops – program pro přípravu jehněčích kotlet. Možnosti jsou opět stejné, jako u přípravy kuřecích křídel a steaků, takže je nebudeme znovu vypisovat.
• Fish – program pro přípravu ryb. V tomto případě je tu proti předchozím třem programům malý rozdíl – chybí možnost volby mezi grilováním do křupava, nebo odtučněním. Zadávat tedy budete, zda jsou suroviny v jedné, nebo ve dvou vrstvách, teplotu, čas a případně udržování teploty pokrmu.
  

  

  

  

• Shrimp – jako další je program pro přípravu krevet. Možnosti jsou stejné, jako v případě smažení/pečení ryb.
• Vegetables – program pro přípravu pečené či grilované zeleniny. V tomto případě lze nastavit pouze požadovanou teplotu a čas. Udržování teploty ani žádné další parametry zde nejsou k dispozici.
• Cake – program pro pečení koláčů, ve kterém lze nastavit požadovanou teplotu, čas a případně aktivovat udržování teploty.
  

  

  

  

• Pizza – program pro přípravu pizzy nabízí úplně stejné možnosti jako pro koláče.
• Defrost – program pro rozmrazování potravin. V tomto případě lze volit pouze teplotu a čas. Škoda, že aplikace neusnadňuje práci tím, že by zvolila vhodné nastavení dle hmotnosti a typu surovin.
• Dried fruit – program pro přípravu sušeného ovoce. Opět lze volit pouze teplotu a čas, přičemž je nutné počítat s tím, že k vysušení je nutná doba v řádu několika hodin.
• Yogurt – poslední program slouží pro přípravu jogurtu. V tomto případě nelze nastavit nic. Jogurt se připravuje při teplotě 40 °C po dobu 8 hodin.
  

  

  

  

  

Kromě třinácti předdefinovaných programů si lze vytvořit a uložit i své vlastní. To se hodí v situacích, kdy často používáte určité nastavení a nechcete ho při každém použití upravovat. Slouží k tomu sekce Extension modes, ve které stačí klepnout na tlačítko New custom recipe.

Nový program je nutné nějakým způsobem pojmenovat, což je zcela ve vaší režii. Následně lze nastavit teplotu a čas přípravy. Po uložení lze program kdykoli vyvolat a při teplotách nad 80 °C je k dispozici i funkce udržování teploty pokrmu.

Odložené vaření

Odložené vaření je jednou z chytrých funkcí, která umožňuje naplánovat přípravu pokrmu na přesný čas, aniž byste museli být u spotřebiče fyzicky přítomni. Tento praktický režim se aktivuje v aplikaci stisknutím tlačítka Schedule namísto tlačítka Start po výběru a nastavení zvoleného programu. Díky tomu můžete například večer připravit suroviny a ráno, až se probudíte, mít jídlo hotové.

Při nastavování odloženého startu lze určit, kdy má být pokrm dokončen, respektive připraven. Časový rozsah umožňuje plánovat jídlo až do následujícího dne (nejdéle však 24 hodin dopředu), což poskytuje velkou flexibilitu. Tato funkce je ideální například pro ranní přípravu snídaně nebo pro automatické vaření večeře po příchodu z práce.

Odložené vaření nejen šetří čas, ale také zajišťuje, že jídlo bude čerstvě připravené právě ve chvíli, kdy je potřeba. Ať už se jedná o koláč k snídani nebo zdravé hranolky k večeři, tato funkce zajišťuje, že se nemusíte o nic starat a váš pokrm bude připravený vždy včas.

Další možnosti nastavení fritézy

Kromě sekcí Recipe a Device najdete další funkce pod tlačítkem se třemi tečkami, umístěném v pravém horním rohu okna aplikace. Tím se dostanete do sekce nastavení, která však není příliš bohatá a patrně nebudete mít důvod ji navštěvovat. Pojďme se podívat na jednotlivé položky v bodech:

• Device settings – nastavení zařízení obsahuje jen dva přepínače. První Cooking completion settings slouží k upozornění uživatele, když je vaření dokončeno. Po dokončení programu fritéza vydá zvukový signál a zobrazí oznámení, aby bylo jasné, že jídlo je připraveno. Upozornění pomáhá zabránit tomu, aby jídlo zůstalo ve fritéze příliš dlouho a bylo převařené. Druhá položka Keeping warm completion settings upozorňuje uživatele, když skončí režim udržování teploty. Fritéza po uplynutí doby 30 minut, vydá zvukový signál a zobrazí oznámení. Uživatel díky tomu ví, kdy jídlo již nebude udržováno teplé a je čas ho servírovat.
• Device name – umožňuje pojmenování fritézy v rámci aplikace Mi Home nebo jiných připojených zařízení. Poskytuje tak snadnou identifikaci, pokud máte více chytrých spotřebičů, a usnadňuje ovládání přes mobilní aplikaci. Název lze libovolně měnit.
• Manage locations – umožňuje přiřadit fritézu k určitému místu v domácnosti, například „kuchyň“ nebo „jídelna“, prostřednictvím aplikace Mi Home. To pomáhá při organizaci více chytrých zařízení v různých místnostech. Díky tomu je snazší ovládat a spravovat zařízení podle jejich umístění.
  

  

  

  

  

• Share device – umožňuje sdílet ovládání fritézy s dalšími uživateli prostřednictvím aplikace Mi Home. Můžete tak umožnit ostatním členům domácnosti přístup k zařízení a jeho ovládání z jejich vlastních mobilních telefonů. Sdílení je bezpečné a hlavní uživatel může spravovat, komu je přístup udělen.
  

  

  

• Automation – automatizace v rámci chytré domácnosti. Fritéza může fungovat jako spouštěč, tj. kdy například spustíte nějaký program nebo dojde k ukončení přípravy jídla, může na to reagovat nějaký další spotřebič. Naopak na základě stavu jiných spotřebičů nebo podmínek je možné fritézu pouze vypnout.
  

  

  

  

• Firmware update – umožňuje aktualizaci softwaru fritézy, aby bylo zařízení vybaveno nejnovějšími funkcemi a vylepšeními. Aktualizace se provádí prostřednictvím aplikace Mi Home, kdy se fritéza připojí k Wi-Fi a stáhne potřebné soubory. Pravidelné aktualizace firmwaru zajišťují lepší výkon a opravy případných chyb v systému.
• Help & Feedback – poskytuje přístup k informacím o používání fritézy a nabízí možnost nahlásit problémy nebo poskytnout zpětnou vazbu. V sekci nápovědy lze najít odpovědi na běžné otázky, návody k řešení problémů a pokyny k obsluze. Zpětná vazba může být zaslána přímo výrobci pro zlepšení produktu nebo služeb.
• Additional settings – tato sekce ukazuje aktuální verzi softwarového pluginu, který je nainstalován na zařízení, úpravy nastavení týkajících se zabezpečení fritézy, například připojení k Wi-Fi, informace o síti a detaily o aktuálním připojení, údaje o podmínkách použití a právních aspektech, časové pásmo a možnost vytvořit zástupce pro snadný přístup k fritéze přímo z domovské obrazovky telefonu.
  

  

  

  

• Display on Mi Home/Xiaomi Home home page – umožňuje zobrazení a přímý přístup k fritéze na hlavní stránce aplikace Mi Home/Xiaomi Home. Díky tomu můžete mít rychlý přehled o stavu zařízení, jako je aktuální teplota, čas vaření nebo zda je fritéza právě zapnutá. Také umožňuje snadný přístup k ovládacím funkcím fritézy bez nutnosti otevírat podrobnosti zařízení.
• Delete device – umožňuje odstranit fritézu z aplikace a resetovat ji do továrního nastavení. Po provedení resetu se smažou všechna nastavení a připojení k Wi-Fi, čímž se zařízení vrátí do původního stavu, jako před prvním použitím.

Ovládání hlasem

Xiaomi na oficiálních stránkách této fritézy uvádí, že je kompatibilní s Google Home a je možné ji ovládat hlasem prostřednictvím Asistenta Google. To může být poměrně praktické, pokud například jste si při přípravě jídla zašpinili ruce a nechcete znečistit ovládací prvky fritézy.

V rámci testování jsme vyzkoušeli ovládání přes chytrý reproduktor Google Nest Mini druhé generace. Ukázalo se, že fritéza reaguje na základní pokyny jako „Turn on Air Fryer!“ (zapnutí), „Pause Air Fryer!“ (pozastavení) a „Turn off Air Fryer!“ (vypnutí).

Velice pozitivně nás ale překvapilo, že lze prostřednictvím hlasového asistenta zapnout i konkrétní režim přípravy jídla. Stačí říci například „Set Air Fryer to french fries!“ či „Set Air Fryer to steak!“ a fritéza se spustí (pokud je zasunutý košík) v požadovaném módu.

Xiaomi Smart Air Fryer 6.5 Liter podporuje ovládání pouze prostřednictvím Google Asistenta, zatímco kompatibilita s Amazon Alexou a Apple HomeKit či jinými platformami bohužel chybí. To je pro uživatele těchto platforem škoda, protože absence širší podpory znamená, že si tento chytrý spotřebič nemohou propojit s ostatními zařízeními ve svých chytrých domácnostech, pokud nepoužívají Google.

Údržba fritézy

Správná údržba a péče o Xiaomi Smart Air Fryer 6,5l je klíčová pro zajištění dlouhé životnosti, efektivního výkonu a bezpečného používání tohoto zařízení. Prvním důležitým krokem je pravidelné čištění po každém použití. Jakmile dokončíte vaření, je nutné fritézu odpojit od elektrické zásuvky a nechat ji vychladnout. Poté vyjměte koš, mřížku na smažení a případně i rošt ručně je umyjte jemným saponátem a teplou vodou.

Pro dlouhodobou funkčnost a zachování nepřilnavých vlastností koše je třeba dbát na to, aby nedocházelo k poškrábání povrchu. Koš má ochranný nepřilnavý povlak, který usnadňuje čištění a zabraňuje tomu, aby se jídlo během vaření přichytávalo.

K čištění a manipulaci s potravinami proto nepoužívejte kovové nástroje nebo ostré předměty, protože by mohly povrch poškrábat a zničit nepřilnavou vrstvu. Ideální je používat kuchyňské náčiní vyrobené ze dřeva, silikonu nebo plastu, které je k povrchu šetrné a nezkrátí jeho životnost.

Nezbytné je také pravidelné čištění vnitřní komory fritézy, kde se může hromadit mastnota a zbytky jídla. Pro odstranění těchto nečistot je vhodné použít teplou vodu s jemným čisticím prostředkem. Roztok aplikujte na povrch, nechte několik minut působit a poté setřete měkkou houbičkou. Vyhněte se používání drsných čisticích prostředků, jako je drátěnka nebo abrazivní houby, které by mohly poškodit povrch vnitřku fritézy.

Dalším důležitým aspektem je zajištění dobré cirkulace vzduchu v průběhu vaření. Během provozu dbejte na to, aby byly veškeré otvory vzduchu čisté a nebyly ničím zakryté, což by mohlo vést k neefektivnímu vaření nebo dokonce k přehřátí fritézy. Fritéza by měla být umístěna na stabilním, rovném a tepelně odolném povrchu.

Z hlediska čištění jsme nezaznamenali žádné problémy, nicméně v uživatelských recenzích jsme našli několik zmínek o obtížnějším čištění vnějšího povrchu. To zatím nemůžeme potvrdit, ale ani vyvrátit – přeci jen během krátkého testu jsme tento údajný nedostatek nezaznamenali.

Zkušenosti s horkovzdušnou fritézou

Uvnitř fritézy se nachází ventilátor, který svým během pochopitelně generuje hluk. Změřili jsme proto hladinu hluku pomocí mobilní aplikace. Ve vzdálenosti 10 centimetrů detekovala hluk jen 40 decibelů. Jeden metr od fritézy byla hladina hluku 30 decibelů a tři metry od ní už jen okolo 28 decibelů.

Hlučnost je tedy poměrně nízká, neboť hladina 40 dB odpovídá běžnému hovoru. Ve vzdálenosti jednoho metru klesá na 30 dB, což je velmi tichý provoz, a na tři metry hluk klesá na zanedbatelných 28 dB. To znamená, že fritéza při běžném používání neruší okolí.

S výkonem 1800 wattů je Xiaomi Smart Air Fryer 6.5 Liter dostatečně výkonná pro rychlou a efektivní přípravu jídel, což znamená kratší dobu vaření a úsporu času oproti tradičním troubám. Celkově je její spotřeba energie v poměru k výkonu přijatelná a vhodná pro každodenní použití, aniž by byla výrazně energeticky náročná.

Praktické zkušenosti v rámci recenze Xiaomi Smart Air Fryer

Jako první jsme vyzkoušeli v této fritéze připravit steakové hranolky z Lidlu, ke kterým jsme přidali jednu kávovou lžičku běžného kuchyňského oleje. Poprvé jsme zvolili teplotu 180 °C a čas 17 minut. Hranolky byly sice docela dobré, ale trochu jim chyběla křupavá kůrčička.

Při druhém pokusu jsme tedy nastavili 200 °C a 18 minut, přičemž jsme opět přidali jednu kávovou lžičku rostlinného oleje. Výsledek byl tentokrát výrazně lepší – hranolky byly lehce zlaté a jejich povrch křupavý přesně tak, jak jsme očekávali. Chutnaly rozhodně lépe než při přípravě v klasické troubě a byly citelně méně mastné než při smažení na pánvi.

Následující den jsme se rozhodli vyzkoušet přípravu amerických brambor. Konkrétně se jednalo o produkt Harvest Basket Potato Wedges lightly spiced z Lidlu, u kterého výrobce uvádí, že se v horkovzdušné fritéze mají připravovat 15 až 20 minut (v klasické jen 3 až 5 minut).

Zvolili jsme tedy teplotu 200 °C a čas 20 minut. Výsledek byl perfektní: brambory byly dokonale připravené s křupavou kůrčičkou na povrchu. Chutnaly velmi dobře, k čemuž přispěla i skutečnost, že nebyly nasáklé olejem. Ano, chuť je maličko jiná než z klasického friťáku, ale za nás je jednoznačně lepší – víc bramborová.

Jako další jsme zkusili připravit ve fritéze soukenický sekaný řízek. Poprvé jsme smažili 12 minut na 200 °C, nicméně výsledek nás nepotěšil. Strouhanka z trojobalu nevypadala vůbec pěkně. Poté jsme zkoušeli 2× 11 minut při téže teplotě. Vizuálně se nám řízky nelíbily zejména proto, že strouhanka neměla zlatou barvu. Chuťově však byly v pořádku a trojobal byl pěkně křupavý.

Dalším pokrmem, který jsme použili k otestování horkovzdušné fritézy, byly dva druhy rybích prstů, které jsme připravovali při teplotě 180 °C. V tomto případě jsme byli z výsledku doslova nadšení: trojobal byl pěkně křupavý, vnitřek chutný a šťavnatý. Proti smažení na pánvi mnohem více vynikla chuť ryby, neboť nebyla přehlušena olejem.

Poté jsme zkusili s fritézou trochu experimentovat. Vložili jsme do ní na 5 minut na program Pizza bagely z Lidlu, které jsme obložili různými surovinami. I v tomto případě jsme byli velice spokojení – pečivo bylo pěkně křupavé, sýry se roztekly a celkový dojem z pokrmu byl nadmíru výtečný.

Po těchto úspěších jsme sebrali odvahu a koupili celé kuře. To jsme nejprve vložili do fritézy na 25 minut při teplotě 180 °C. Poté jsme ho otočili a smažili dalších 25 minut při stejné teplotě. Na závěrečných deset minut jsme pak přepnuli na režim Chicken wings, čímž jsme dosáhli zlatavé a křupavé kůžičky.

I v tomto případě převládala spokojenost: kuře mělo křupavou kůžičku tmavě hnědé barvy, na povrchu byly viditelné malé puchýřky a křupavé části, které jsou typické pro dobře opečené kuře. Maso ze stehen bylo pěkně šťavnaté, jen prsa byla maličko sušší, než bychom si přáli. Ale celkově hodnotíme kladně.

Co jsme ještě zkusili v rámci recenze Xiaomi Smart Air Fryer 6.5 Liter?

Protože Xiaomi Smart Air Fryer 6.5 Liter má i režim pro přípravu jogurtu, rozhodli jsme se ho vyzkoušet. Použili jsme polotučné mléko z Lidlu a smetanový jogurt v poměru 10:1. Směs jsme dali do misky a vložili do fritézy, kterou jsme zapnuli na režim Yogurt. Po osmi hodinách bylo hotovo. Ovšem tentokrát nás výsledek vyděsil: směs se rozlila po vnitřku nádoby a stala se z něj podivná tuhá hmota.

Nastudovali jsme si tedy na YouTube, jak se v tomto typu přístroje připravuje jogurt a zjistili jsme, že je vhodné použít uzavíratelné skleničky. Připravili jsme si tedy novou směs, kterou jsme rozlili do čtyř prázdných skleniček od jogurtu. Následně jsme je dali do fritézy a opět jsme nastavili režim pro přípravu jogurtu. Výsledek byl tentokrát perfektní a čerstvý jogurt nám moc chutnal.

Jako další jsme pro experimentování použili předsmažený obalovaný Eidam značky Chef select z Lidlu. Výrobce na obalu neuvádí informace o přípravě v horkovzdušné fritéze, proto jsme nejprve zkusili smažit z jedné strany na 200 °C po dobu tří minut, nicméně zdál se nám málo zlatavý. Nakonec jsme při teplotě 200 °C smažili z každé strany pět minut a výsledek byl výborný! Trojobal měl rovnoměrnou zlatohnědou barvu a byl příjemně křupavý, sýr by se možná mohl víc táhnout, ale to přikládáme spíše jeho složení než fritéze.

Následující den jsme ve fritéze připravovali stripsy z kuřecích prsou – konkrétně se jednalo o produkt Chicken Breast Fillet Strips v japonském provedení. Tentokrát jsme fritézu nastavili dle doporučení pro horkovzdušnou troubu, tj. na 180 °C po dobu 25 minut. S výsledkem jsme byli opět spokojení – trojobal pěkně zlatohnědou barvu podobnou jako při smažení na oleji, hezky křupal, maso uvnitř bylo vláčné a šťavnaté.

Poslední testování proběhlo na sýrových produktech z Lidlu značky Culinea. Konkrétně se jednalo o Chili-Cheese nuggets a Mozzarella sticks, ke kterým jsme si jako přílohu usmažili steakové hranolky, které jsme testovali výše. Do fritézy jsme opět nalili jen jednu kávovou lžičku oleje.

Tentokrát jsme plně využili možnost přípravy jídel ve dvou vrstvách. Hranolky se totiž mají v horkovzdušné fritéze připravovat 15 minut, sýrové chilli nugetky 7,5 a minuty a mozzarellové tyčinky 4,5 minuty. Nejprve jsme tedy dali na dno košíku hranolky a smažili je 7 minut. Poté jsme přidali nugetky a pokračovali 3 minuty, a nakonec jsme vložili tyčinky a smažili 5 minut.

Výsledek byl opět výtečný. Hranolky měly světlou zlatou barvu, byly na povrchu křupavé, rovnoměrně propečené, ani příliš světlé, ani přepálené. Sýrové chilli nugetky byly dozlatova osmažené, měly křupavý, rovnoměrně propečený povrch a místy velice mírně prosvítal roztékající se sýr. Mozzarellové tyčinky měly rovnoměrný, světle zlatavý povrch, který byl křupavý, zatímco uvnitř se nacházela příjemně měkký sýr.

Všechny tři produkty měly očekávané vlastnosti a chutě, jen díky naprostému minimu oleje vynikly přirozené chutě sýrů i bramborových hranolek, což dodalo pokrmu skvělou vyváženost a lehkost. To je patrně ta nejzásadnější výhoda, kterou horkovzdušná fritéza přináší.

Hodnocení výsledků přípravy jídel v Xiaomi Smart Air Fryer 6.5 Liter ukazuje, že horkovzdušná fritéza dokáže poskytnout kvalitní alternativu tradičnímu smažení, avšak s jemně odlišnými výsledky. Většina pokrmů, jako jsou hranolky, americké brambory, rybí prsty či sýrové bagely, dosahuje požadované křupavosti a zlatavé barvy, přičemž pokrmy mají méně tuku než při klasickém smažení, což přináší zdravější výsledek bez kompromisu na chuti. Chuť je výraznější, protože pokrm není přehlušen (často přepáleným) olejem, což vynikne zejména u rybích prstů a kuřecích řízků.

U některých jídel, jako je sekaný řízek či obalovaný sýr, může tradiční smažení na pánvi nabídnout rovnoměrnější a sytější zlatavou barvu, které je ve fritéze těžší dosáhnout. Struktura takových pokrmů je však stále uspokojivá a křupavost zůstává zachována. Výzvou může být i příprava potravin s rozdílnými potřebami teploty a času, což je běžná potřeba při vaření ve větších objemech.

Závěr recenze Xiaomi Smart Air Fryer 6.5 Liter

Recenze Xiaomi Smart Air Fryer 6.5 Liter ukázala, že tento přístroj je ideálním řešením pro všechny, kdož hledají způsob, jak zdravěji připravovat pokrmy s minimem tuku. Jeho hlavní výhodou je možnost ovládání prostřednictvím mobilní aplikace, která umožňuje nejen nastavování teploty a času, ale také přístup k více než stovce receptů. Díky velkému objemu 6,5 litru je vhodný pro přípravu větších porcí pro celou rodinu, přičemž nabízí široký rozsah teplot a přednastavené programy pro různé typy pokrmů.

Dalším plusem je jednoduchá údržba, protože všechny odnímatelné části lze umývat. Ocenit lze také intuitivní ovládání, které spojuje dotykový displej s otočným voličem. Výkon 1800 wattů zajišťuje rychlou přípravu jídla a tichý chod s nízkou hlučností kolem 40 dB přispívá k pohodlnému použití v jakémkoli prostředí. Fritéza je navíc vybavena funkcí udržování teploty, což usnadňuje udržování jídla teplého až 30 minut po dokončení.

Na druhou stranu může být pro některé uživatele problematická absence lokalizace aplikace do češtiny, zejména pokud nejsou zvyklí na používání aplikací v angličtině. Další nevýhodou je chybějící okénko na košíku, což znamená, že stav jídla je nutné kontrolovat jeho vysunutím. Některým uživatelům by také mohlo vadit, že občas vyžaduje promíchání pokrmu během vaření, aby se dosáhlo rovnoměrného propečení.

Celkově vzato, Xiaomi Smart Air Fryer 6.5 Liter je skvělou volbou pro všechny, kteří hledají chytrou, výkonnou a snadno ovladatelnou horkovzdušnou fritézu. I přes drobné nedostatky, jako je absence češtiny v aplikaci a občasná potřeba ručního zásahu při vaření, se jedná o velmi výhodný poměr ceny a výkonu, který ocení jak technologicky zdatní uživatelé, tak milovníci zdravé kuchyně.

Xiaomi Smart Air Fryer 6.5 Liter – dostupnost a cena

Chytrou fritézu Xiaomi Smart Air Fryer 6.5 Liter můžete pořídit v našich obchodech. V českém e-shopu ji nabízíme za cenu od 2232 Kč, ve slovenském online obchodě startuje na 83 eurech. Produkt máme skladem, což v praxi znamená, že ho odešleme nejpozději následující pracovní den po objednání.

Pokud se podíváme na konkurenci s podobně velkou kapacitou, tak například Tefal EY 801815, který nabízí velice podobné parametry, ale chybí mu možnost ovládání z aplikace, stojí o 1300 Kč víc. Naopak Sencor SFR 6550 BK je sice o 600 Kč levnější, ale nenabízí chytré funkce, má nižší výkon a maximální teplotu.

Xiaomi Smart Air Fryer 6.5 Liter tak nabízí vynikající poměr ceny a výkonu, zejména ve srovnání s konkurenčními produkty. S cenou od 2308 Kč poskytuje oproti dražším modelům výhodu v podobě chytrých funkcí a ovládání přes aplikaci, což tento produkt výrazně odlišuje. Celkově tak představuje skvělou volbu pro zákazníky, kteří hledají cenově dostupnou, výkonnou a technologicky pokročilou fritézu.

Závěrečné slovo autora recenze Xiaomi Smart Air Fryer

Tato fritéza mě svými možnostmi a pohodlím natolik nadchla, že jsme se s manželkou rozhodli zařadit ji do naší kuchyně natrvalo. Kombinace chytrých funkcí, velkého objemu a intuitivního ovládání usnadňuje každodenní přípravu jídel a přináší výhody zdravějšího vaření, na které jsme si rychle zvykli. Xiaomi Smart Air Fryer 6.5 Liter nabízí skvělý poměr ceny a výkonu, a proto jsem se rozhodli, že ji odkoupíme a budeme ji používat jako praktického pomocníka v naší domácnosti.

Po získaných zkušenostech oceňuji zejména možnost ovládání přes aplikaci a chytré programy, které zjednodušují vaření i pro méně zkušené kuchaře. Její multifunkčnost a snadná údržba nám šetří čas a zajišťují, že jídla jsou nejen chutná, ale i zdravější, což je pro nás klíčový benefit.

Zaujala vás horkovzdušná fritéza Xiaomi Smart Air Fryer 6.5 Liter?