Svářečka fólií a vakuovačka Xiaomi prodlouží čerstvost potravin

Xiaomi uvedlo na trh užitečný produkt, který poněkud překvapivě unikl zájmu většiny médií, včetně těch zahraničních. Svářečka fólií a vakuovačka s názvem Xiaomi MIJIA Automatic Vacuum Sealing Machine (číslo modelu MJFKJ06XM) láká na vysoký sací výkon až -70 kPa a automatizovaný proces vysávání vzduchu a svařování fólie.

Přístroj má tvar bílého kvádru, je široký 420 milimetrů, hluboký 100 milimetrů a vysoký 80 milimetrů, přičemž váží jen 1,6 kilogramů, takže ho lze velice snadno přenášet. Na přední straně se nachází logo MIJIA, na horní straně je připraveno pět tlačítek a indikační LED.

Svářečka fólií a vakuovačka Xiaomi

Hlavní výhodou této automatické vakuovačky a svářečky fólií je její neuvěřitelně jednoduchá obsluha. Uživatel nemusí zvedat žádný kryt – stačí vložit sáček do štěrbiny a přístroj ho automaticky rozpozná pomocí infračerveného čidla. Vakuová komora má navíc vestavěnou přepážku, která zabraňuje proniknutí sáčku příliš hluboko.

Celý proces probíhá zcela automaticky – počínaje vysáním vzduchu, přes svaření sáčku, až po jeho vyjmutí. Stačí jen stisknout tlačítko a vložit sáček s potravinou do štěrbiny. Odstraněním vzduchu z obalu se minimalizuje růst mikroorganismů a plísní, čímž se výrazně prodlužuje čerstvost a trvanlivost potravin.

Vakuování potravin pomáhá uchovat jejich chuť, vůni a texturu. Bez přístupu kyslíku se minimalizuje proces zvaný oxidace lipidů, který může vést ke žluknutí a zhoršení chuťových vlastností. Potraviny vakuované vakuovačkou si uchovávají své přirozené vlastnosti lépe než potraviny balené a uchovávané jiným způsobem.

Vakuování je také ideální pro marinování potravin – umožňuje, aby se chuťové složky lépe vstřebaly do potraviny a poskytly výraznější chuťový zážitek. Tento proces také umožňuje předem připravit jídlo a uložit ho v sáčcích, což ve výsledku může usnadnit přípravu jídel a uspořit čas při vaření.

Xiaomi MIJIA Automatic Vacuum Sealing Machine

Svářečka si bez problémů poradí s různě širokými sáčky – výrobce na webu udává jako podporované velikosti 70 milimetrů, 150 milimetrů, 200 milimetrů a maximálně dokonce až 300 milimetrů. K dobré hygieně významně přispívá možnost umývání svářecího mechanismu pod tekoucí vodou.

Další výhodou vakuovačky Xiaomi je schopnost odsávat vzduch z nádob a sáčků se vzduchovým ventilem o průměru až 32 milimetrů. K tomuto účelu je vybavena hadicí, zakončenou koncovkou určenou k připojení k ventilu. Umožňuje tak vakuování různých druhů potravin, včetně suchých produktů či občerstvení, případně i nepotravinových věcí, jako jsou sukulenty.

Pokud jde o výkon, automatická vakuová svářečka fólií Xiaomi je vybavena novou generací vakuové pumpy s velkou sací silou -70 KPa a průtokem 7 litrů vzduchu za minutu. Tato vysoká sací síla a průtok zajišťují, že proces zatavování je účinný a efektivní a že ze sáčku či nádoby bude odstraněn prakticky veškerý vzduch.

Přístroj je určen k zapojení do elektrické 220V zásuvky, sám o sobě však (přes adaptér) pracuje s napětím 12 voltů, přičemž samotná svářečka má výkon 130 wattů. Pochopitelně nechybí nejrůznější ochrany – například před zkratem, přepětím, přehřátím a dalšími možnými problémy, které se mohou při práci s tímto typem přístroje objevit.

Cena a dostupnost

Automatická svářečka fólií s vakuovačkou Xiaomi MIJIA Automatic Vacuum Sealing Machine je aktuálně k dostání pouze na čínském trhu. Na crowdfundingovém webu YouPin je prodávána za akční cenu 229 čínských jüanů, což je v přepočtu asi 700 Kč. Po ukončení předprodejů bude nabízena za doporučenou maloobchodní cenu 299 čínských jüanů, tedy přibližně 910 Kč.

S ohledem na skutečnost, že Xiaomi podobné produkty na českém trhu bohužel nenabízí, se nezdá pravděpodobné, že by se tento užitečný pomocník měl prodávat i u nás. Pokud by na český trh dostal, bude nutné počítat s tím, že cena bude o něco vyšší, neboť k ceně v Číně budou obchodníci muset připočítat přinejmenším náklady na dopravu, daň z přidané hodnoty a svou marži.

Zaujala vás svářečka fólií Xiaomi s vakuovačkou?

Zdroje: xiaomiyoupin.com, gizmochina.com, xiaomipedia.com.